آموزش تهیه یک کیک خوشمزه و طلایی لیمو با نارگیل ! آموزش در ادامه مطلب
آموزش تهیه یک کیک خوشمزه و طلایی لیمو با نارگیل. نوش جان
مواد لازم براي 6 تا 8 نفر:
ليمو (آب گرفته + پوست رنده شده): 2 عدد
پودر نارگيل: يك ليوان
تخممرغ: 8 عدد
شكر: يك ليوان
آرد ذرت: 2 قاشق سوپخوري
كره: 2 قاشق سوپخوري
آرد: يك ليوان
پرتقال: يك عدد (فقط آب آن گرفته شده و مصرف شود)
تزئين روي كيك:
خاكه قند: يك ليوان
ليمو: 3 عدد (فقط آب آن مصرف شود)
پودر نارگيل: 2 ليوان
طرز تهيه:
تخممرغ و شكر را تا حدي كه مثل برف شود بزنيد. آب ليمو، پوست رنده شده، پودر نارگيل، آرد ذرت، كره آب شده و آب پرتقال را اضافه كرده به خوبي مخلوط كنيد.
مخلوط را داخل قالب كيك گرد متوسط كه قبلا چرب شده بريزيد. فر را از قبل گرم كرده و با حرارت 170 درجه سانتيگراد با نظارت كامل (يعني دائما به آن سر بزنيد) بپزيد.
براي روي آن خاك قند و آب ليمو را هم بزنيد و روي كيك بماليد بعد پودر نارگيل بپاشيد، 5 دقيقه صبر كرده سپس سرو نماييد.
منبع : کنگاوریا